Fersan Fermantasyon Ürünleri San. ve Tic. A.Ş. Türkiye’nin ilk sirke üreticisidir. Fersan, 1978 yılında, İzmir, Kemalpaşa'da kurulmuştur. Türk damak tadını ve kalitesini 4 kıtada müşterilerin beğenisine sunan Fersan, üretimde, gıda güvenliğini ön planda tutarak ürünlerinin kalitesini gözetmektedir. Güçlü tedarik zinciri ve sürdürülebilir yönetim anlayışına sahip olan Fersan markası, 2012 yılında Develey Senf&Feinkost tarafından devralınmıştır. FERSAN, sirke kategorisinde Nielsen IQ verilerine göre uzun yıllardır tonaj ve ciro bazında Türkiye’de lider markadır. Tescilli Markaları arasında Fersan, Ferfresh, Fersan Detox, Fersan Şefim, Ege Bağları ve Çınarköy yer almaktadır. Aynı zamanda Develey Group’a bağlı, Teekanne, AIKO, Reine De Dijon, Löwensenf markalarının Türkiye temsilciliğini üstlenmektedir.